一、皂角和皂角米的区别？

二者有区别。主要区别是，性质不同、主要成分不同、主要价值不同，具体如下：

一、性质不同

1、皂角米

皂角米是蔷薇目、豆科、皂荚属、皂荚的果实。

2、肥皂中的皂角

是豆目、豆科、肥皂荚属、肥皂夹的果实。

二、主要成分不同

1、皂角米

①、氨基酸

皂角米中氨基酸种类齐全，包括 8 种必须氨基酸及 9 种非必需氨基酸（天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸 、甘氨酸 、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、络氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸、、脯氨酸 ）。氨基酸是蛋白质的基本组成单位和生物代谢过程的重要物质。

②、矿质元素

皂 角 米 中 含 有 K、P、Ca、Mg、Na、Fe、Zn、Mn、Cu 等 9 种矿质元素。皂角米所含的钙、磷是人体必需的大量元素，对促进骨骼生长和大脑发育有重要作用。

2、肥皂中的皂角

果实含肥皂荚皂甙A、B、C、D、D1、E、F1、G，及两种单萜甙（6S）-2-反-6-a-L-吡喃阿拉伯糖酰基-2，6-二甲基-2，7-辛二烯酸等。

三、主要价值不同

二、皂角米与皂角的区别？

皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效。

皂角是我国特有的苏木科皂荚属树种之一，应呈剑鞘状，略弯曲，长100～400mm，宽约40 mm，厚10～15 mm。

简单来说就是一个植物本身，一个是果实的区别，

三、干皂角怎么取出皂角米？

手工取米 ：干皂角要取出皂角米可以用手剥皮,在剥皮前先将干皂角放置在水中浸泡2天时间,有利于皂角外壳软化,更利于剥除,取出后的皂角米要在水中浸泡12小时,再剥除表皮的透明层即可。

四、皂角如何提取洗涤用？

　　如果用来洗衣服，将泡制好的皂角包裹在衣物中，用棒槌敲砸、揉搓，然后漂洗。　　皂角，学名皂荚，豆科落叶乔木。其荚果宽大肥厚，类似“刀豆”（豆角的一种）。人们用来洗涤的皂角，就是它的荚果。　　采摘来的皂角，十分坚韧，不能直接用来洗涤。其居家使用方法是，将几只皂角用火钳夹住，放在热的柴火灰中反复烧烫，当它冒出黄绿色的粘液并变软时取出。如果用来洗头，将泡制的皂角放在脸盆里加水反复揉搓，至水质变得略显粘稠便可使用。其去污、养发的功能极佳。直到上世纪六十年代，农村很多地方都使用皂角。后由于使用不大方便，逐渐淡出了居家生活。

五、家庭怎样提取皂角液？

第一步:将皂角用牙刷刷干净，用开水泡上，太干皂角不容易泡涨，需要泡2-3天才可以完全泡涨;

第二步:将泡涨的皂角捣烂，泡的越涨越容易捣烂，当然最好用石头舂（捣花椒辣椒面的），把捣烂后的皂角加10倍水加热，皂角水开后容易翻泡，水要开前开小火熬， 加些红糖（帮助皂角液存放后有益微生物发酵）搅拌再熬10分钟， 待皂角液较浓了后关火，晾冷过滤装瓶（用的是朋友不要的饮料瓶和洗发水瓶来装，当然最好用玻璃或瓷瓶装最好），气温不低时尽量放冰箱保存

防脱发的皂角夜洗发液提取方法

主料：菩提子（无患子、油患子、洗手果等等都是它）、皂角（皂荚）

配料：首乌、老姜、当归、苦莲子、墨旱莲、灵芝等

比例：皂角：菩提子：配料=55%：25%：20%

1、把已经去籽的皂角（可剪成段）清洗干净并放入容器备用（容器大小因人而异，容器材质最好不用铁锅，且不得有油）。

2、加水后大火煮开小火慢熬至皂角软烂（水为皂角的5倍左右）。

3、再加入已去籽的菩提子及已净的配料，继续中大火煮开小火慢熬3-4小时（具体根据材料多少而定）。

4、冷却后，过滤。

5、再将过滤后的原液倒回锅里（干的锅，不得有生水），熬煮第二次，边熬边搅一小段时间，即可起锅。。

6、待冷却后，再过滤一次，即成！

皂角洗发液，为不添加任何香精色素和化学物质纯天然的洗发液。中华民族自古就有将皂角、首乌、茶籽等天然植物捣碎洗发养发的传统，头发乌黑浓密、无屑无痒。据《本草纲目》记载：皂角----去屑止痒、消肿祛毒；首乌——益血气、黑鬓生发、悦颜色；旱莲——乌鬓发、脱发涂之即生……从古至今，天然中草药一直是中国人崇尚的天然、健康的养发生发方式。

六、皂角米分类？

回答分类为单夹和双荚两种。

皂角米可以分为单夹和双荚两大类,皂角米主要产区位于云南腾冲、梁河地区,大部分属于高山野生的皂角,双荚主要是我们熟知的皂角树,主要分布在河南山东一带,我国四川及华南部分地区也有少量分布。皂角米，皂角米别称雪莲子、皂角精、鸡栖子，是皂荚的果实。属高能量、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。

七、皂角米热量？

热量300大卡

做法

1. 桃胶、皂角米提前一夜浸泡，干百合提前2小时浸泡；

2. 挑去桃胶的杂质，冲洗干净；美的电饭煲中加入足量的水，并将泡好的桃胶、皂米、干百合全部放入，并加入冰糖；

3. 盖上电饭煲盖子，启动粥/汤程序即可。

八、皂角米标准？

皂角米的颜色偏黄比较好，价格也较高，是市场上高端主流的皂角米。刚去皮还没有晒干的皂角米白色的，而皂角米烘干后会更黄。另外，炭烤皂角米略白，电烤皂角米略黄。

皂角有两种一种是单皂荚，还有一种是双皂荚，二者剥壳后出来的皂角米在颜色上有差异。

双荚皂角米颗粒相对饱满，颜色淡黄，吃起来更软糯、有嚼劲、汤更黏稠;单荚皂角米粒如指甲一般薄，而且颜色比双荚皂角米颜色白，口感上滑嫩，而且味道弄，浸泡时间相对双荚皂角米要短。

九、皂角米做法？

做法1：皂角米南瓜糖水

准备食材如下：皂角米10克，南瓜40克，红枣5个，冰糖6块，银耳30克

具体做法如下：将皂角米提前一天泡发，然后换水清洗一遍，放入锅中，加入泡好的银耳，放入红枣，南瓜切丁也放入锅中，再放入6块冰糖，加入食材2倍的清水，大火煮开后，转成小火，煮至软糯即可！

做法2：紫薯莲子皂角米糖水

准备食材如下：皂角米30克，紫薯1根，莲子25克，冰糖30克

具体做法如下：将莲子和皂角米提前一天泡发，然后放到砂锅，紫薯削皮后切成小块，也放入砂锅，再放入30克冰糖，然后加入食材2.5倍的清水，大火煮开后，转成小火煲40分钟即可！

做法3：蜂蜜皂角米

准备食材如下：皂角米30克，蜂蜜3汤匙

具体做法如下：将皂角米提前1晚上泡发，然后放到锅中，加入2倍的清水，大火煮开后，转成小火煮至软糯，然后捞出控水，放到碗中搁至微凉，然后放入3汤匙的蜂蜜，再搅拌均匀即可开吃！

做法4：桃胶皂角米甜汤

准备食材如下：桃胶30克，皂角米30克，银耳1小块，枸杞10粒，冰糖30克

具体做法如下：银耳提前泡发清洗干净，皂角米提前一天晚上用清水泡发，桃胶泡发后清洗干净，接着起锅放入皂角米，放入银耳，加入300毫升清水，大火煮开后，转成小火，煮至软糯，再放入桃胶，枸杞，冰糖，继续煲20分钟即可！

做法5：皂角米百合糯米粥

准备食材如下：皂角米30克，糯米100克，百合30克，冰糖30克

具体做法如下：将皂角米提前1晚上泡发，百合清洗干净。准备一个砂锅，将糯米放入砂锅，淘洗一次，再放入泡好的皂角米，加入5倍的清水，大火煮开，煮开后转成小火熬至粥变的微微浓稠，然后放入30克冰糖，放入百合，再熬20分钟即可！

十、皂角种子与皂角米的区别？

皂角种子与皂角米的区别：

准确的说法是：皂角米是皂角树上结的皂荚（种子），剥壳后的米粒或是皂角仁。

皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维，富含胶原蛋白。具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口。为豆科植物皂荚的种子。秋季果实成熟时采收，剥取种子晒干。

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