鱼香茄子视频去水印
2023-11-24 17:07
鱼香茄子是一道非常经典的川菜，它的制作方法简单、味道独特，受到了广大食客的喜爱。
制作鱼香茄子的首要步骤是准备好新鲜的茄子。茄子应该选择紫皮茄子，皮薄肉嫩，口感更好。将茄子切成块状，然后用盐水浸泡片刻，这样可以去除茄子中的苦涩味。之后，将茄子用清水冲洗干净，沥干水分备用。
接下来，我们需要准备鱼香酱汁。将葱姜蒜切末备用。取一个碗，加入酱油、糖、盐、醋、料酒、生抽、淀粉和适量的清水，搅拌均匀成鱼香酱汁。
炒锅烧热后，加入适量的食用油，将葱姜蒜末爆炒出香味。然后加入茄子块翻炒片刻，待茄子变软后加入鱼香酱汁，翻炒均匀。
最后，加入适量的清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到茄子变得更加烂软入味。最后撒上葱花和香菜，出锅即可。
鱼香茄子视频去水印
如果你想学习更多关于鱼香茄子的制作方法，可以观看鱼香茄子视频去水印。这样你可以更清楚地了解每个步骤的操作和技巧。
总结起来，鱼香茄子是一道非常美味的川菜，制作起来并不复杂。希望你能够尝试一下，享受到正宗的鱼香茄子的美味！
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