一、美食视频拍摄教程？

1、找好固定画面 这是最基本的技巧，因为在做菜的过程中，你都需要解放双手的，而！！！拍摄视频是需要固定画面的。那么，你就需要一个可以四处固定的八爪鱼or固定器，选好你的拍摄角度，然后，按下录像，开始做饭，全程录下来就好了。

2、用【app】的跳剪功能 跳剪这个我好像提了很多次！简直就是万用的功能。对于一次性拍完的视频，可能有十几分钟，但是有的时候有的镜头我们又不需要，于是就可以用跳剪剪出需要的几个重要步骤就好了。

3、当然，你也可以用电脑后期的切割，剪切出来，拼接起来，但。。。相对于做个1分钟的菜谱，还是手机来的快。

4、打好光or用好滤镜滤镜弥补光不足 光是非常重要的，打好光会让你的视频画面看起来更加饱满，美食更加有食欲。但如果没有条件，拍摄的地方偏暗怎么办呢？用滤镜，【app】里的滤镜有很多选择。像红辣椒、香草这些都很适合用在食物上。你也可以后期调整一些滤镜的参数达到你满意的效果。

5、食类视频是字幕用的比较多的场景，比如封面，比如菜谱的信息，比如烹饪的时间，等等这些都是可以用字幕来表达。甚至连同期和后期声都可以用字幕来代替。

6、有逻辑的分镜头让整个画面更流畅 这是一个需要掌握一定剪辑功底之后的技巧。最简单的就是技巧一提到的用固定画面拍摄一镜到底，然后用跳剪剪辑。易上手，但是如果画面过长就容易让人看的枯燥。那么最好就是用有逻辑的分镜头。

二、美食制作视频拍摄创意？

美食视频制作想要拍摄出有创意的画面。首先需要自己写好文案以及故事剧情脚本。这样能在美食视频制作的过程当中拍摄的更加流畅，其次，也可以将自己提前想好的创意内容加进视频里面。

其次，想拍出美食穿衣视频，也可以拍一些别人意想不到的视频视角，比如可以在美食视频当中添加进入创意做菜的手法等。

三、美食试吃视频如何拍摄？

方法/步骤分步阅读

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准备工作：布置灯光，调试机器;

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拍摄洗菜备菜，包括切菜;多拍细节，采用固定机位和移动机位的方式拍摄，展示干净清澈的水和新鲜漂亮的食材，还要展示厨师的刀工和食材细节，包括纹理。

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拍摄炒菜的过程，还是采用固定机位和移动机位拍摄，大光圈。展示美食细节，如汤汁，佐料，厨师的精益求精。

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拍摄做好的美食。把美食放在转盘上拍摄。

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拍摄食客表情，体现食物的美味。

四、拍摄美食视频需要的设备？

摄像机或智能手机：拍摄美食视频需要一个可以记录高清视频的摄像机或智能手机。

三脚架：使用三脚架可以稳定地将相机或智能手机固定在一个位置上，从而拍摄更清晰、更平稳的视频。

灯光：为了在拍摄过程中获得最佳的照明效果，您可能需要使用专业灯光设备。可以使用一组灯光，如环形灯、柔光灯或便携式LED灯。

麦克风：为了记录最佳的声音效果，您可能需要使用外置麦克风，特别是在拍摄现场有嘈杂的背景噪声时。

镜头和滤镜：如果您正在使用摄像机，可以使用不同的镜头来捕捉不同的场景和效果。同时，可以使用滤镜来增强视频的色彩和效果。

后期制作软件：拍摄完成后，您可能需要使用视频编辑软件来对视频进行后期制作，如添加标题、音乐和其他特效等。

需要注意的是，拍摄美食视频的设备不一定需要最昂贵的型号，而是要根据您的预算和拍摄需求选择最适合的设备。同时，合理地利用设备和照明效果也是获得高质量美食视频的关键。

五、单反拍摄美食视频设置？

1、想要拍摄一个好的视频，光有手机是不能满足的，需要有专业的拍摄工具，有微距镜头，这样可以拍摄出来很好的食品，能够让食品的局部也显得特别的好看，让大家看到之后觉得食欲大增。使用灯光而非自然光（提高亮度）。在光照不良的情况下，可以提高设备亮度，来显示出美食色彩鲜明的视觉盛宴。

2、多角度拍摄。多角度拍摄让美食看起来更加有层次感觉

3、后期修图。后期经过软件的调试让视频更加完美

4、配上音乐，拍摄好食物视频之后给它配上个背景音乐是相当不错的！

六、西瓜大学美食视频怎么拍摄？

自拍首先自我介绍为什么喜欢这个美食，并拍制作过程，还讲解如何制作的，完成制作后自己品尝，引来观看者的食欲，就证明拍摄成功了。

七、办公室美食视频怎么拍摄？

办公室可以买一个自嗨锅，打开相机九宫格模式拍下画面太美了

八、苹果手机拍摄美食视频怎么设置？

拍摄的时候，调到美食模式就可以了，苹果像素还是比较高的

九、快手拍美食视频用什么手机拍摄？

用啥手机都可以，建议用后摄像头更清晰！

十、半吨先生是如何拍摄美食视频的？

作为西瓜视频顶流的美食创作者，半吨先生靠着大制作的成本投入，吸引了很多网友的关注，涨粉速度可以说是像坐了火箭一样，已经收获了一千多万粉丝。别看他自称半吨先，但体型顶多只能算壮不能算胖。作为一个来自衡水的北方汉子，半吨先生性格爽朗，热情真实，视频内容以做和吃为主，奢华巨型食材搭配半吨的豪爽吃相看着尤为的舒心。

外加宽敞的厨房，气派的装修，一应俱全的厨具设备，像烤箱、蒸箱、大锅、小锅……应有尽有，甚至还有专门用来提醒时间的小闹钟。看得出来要么做过厨师，要么就是经过了很长时间的学习。他做的菜主要以荤菜为主，但种类做法五花八门，又多是大荤大腥，没点厨艺基础是搞不定的。半吨先生在做菜的过程中，让人印象深刻的也就是每次焯水时，说得去腥三剑客和炖荤菜时用的吨氏老方了。

放调料时也非常大方，一道菜一次接近半包盐半瓶酱油，人送外号“盐王爷”。看来半吨先生也深知“投入高”“量大”的成功秘诀，如今的美食领域最吸引粉丝观看的点，无外乎就是食材的量，这个量不只是数量还有质量，什么牛头、鹿腿、烤乳猪、驴皮、羊排、炖大鹅等。买来不用做，搁那儿咣当一下就过瘾，更不用说后面大口啃了。

而一条视频的成本动辄上千几千的花费，这也确实博得了众多网友的眼球，看得出来要不家里有钱，要不就是有专业的团队。这说明美食视频也和电影一样，大成本、视觉冲击力强，这样才能火，投入高，内容简洁轻快，没那么多的拐弯抹角，非常具有感染力。当然，这些都需要一定的底子，美食是很多人喜欢的主题。

很多人经常会在饭点吃饭，打开美食类视频边吃边看，而对于视频创作者来说，虽然吃播不需要多大的技能，只要你会做会吃能吃就行。但也是有“吃相”一说的，有的吃相文雅显得太过拘谨，再好吃的食观众也提不起兴趣来，再加上缺少真实情感，很难引起共鸣，给人感觉这东西不怎么好吃。而有些吃播则动作粗鲁 ，咀嚼时面目狰狞，看他吃东西就像在看动物世界，狼吞虎咽、满嘴流油，自己是吃爽了，可在观众看来 却是毫无美感可言，甚至会引起不适。

而半吨先生虽然放得开，但吃相不会让人反感，反而有一种吃得好香的感觉。所以做短视频一定要明白自己的受众群体，明白什么是好，什么是不好，把握住观众想要的是什么。而这一点上半吨先生做得就不错，既真实也不失仪态，笑容极具感染力，他吃得开心，观众看着也下饭。很多网友都说：“大晚上看半吨先生的视频，手里的泡面都香了许多”。

但也有网友对此产生质疑，认为他能吃得如此“文雅”，都是经过剪辑的。看他的视频几乎没见过吞咽的镜头，都是塞进嘴里嚼两下就切镜头了，一个长镜头都没给过。由此，认为半吨是哗众取宠、假吃，还放出了实锤的视频。更何况他每次做菜的食材数量惊人，一百四十斤的牛腿、七十斤肥牛…。

不符合国家倡导的光盘行动，是误导消费习惯，铺张浪费和危害健康，营造畸形饮食文化，完全是为了博眼球。对此 半吨先生解释说，吃不完都送邻居了，但要送邻居起码也应该吃之前就去送哪有自己吃完了再给别人送冷剩饭的？而且他做菜重油重盐，没人能吃得下去，也有网友认为半吨很真诚。做菜翻车了从来不装，也不会硬撑着吃，至于是不是剪辑，就仁者见仁，智者见智了。

但值得一提的是，在去年8月12日，央视新闻在一条《餐饮浪费 如何制止？》的新闻节目中批评了部分网络大胃王吃播浪费严重的现象，引起广泛讨论，各大直播短视频平台，也都纷纷作出回应搜索“吃播”“大胃王”等关键词，会出现“文明吃播，珍惜粮食”等提示。部分知名主播的吃播内容也被删除，毕竟好的吃播应该是真实的，在推荐美食、分享快乐的同时，倡导大家量力而行、健康饮食。

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