一、做饭视频拍摄技巧？

拍摄做饭的视频技巧如下

1.采取从上往下拍或者从下往上拍的角度。不同的角度可以呈现美食不同的效果。

2.如果需要表现粉末或者碎片下落的效果，我们可以从下往上拍，甚至可以把食物的碎片直接扔到镜头上，这样获得的视觉效果才是最棒的。

3.表现美食的细节效果，通过近景的方式来进行呈现。通过拉近镜头来展现美食的细节效果。

4.在做菜过程中有很多很有规律的动作，采用静止拍摄，通过静止的镜头来表现人物的动作。

4.当人物做菜需要不断变化动作的时候，要注意移动镜头，从而跟上人物的动作。

5.移动镜头的方向可以是由远而近，也可以左右移动或者上下移动，从而把最丰富的动作和食材的质感呈现到镜头里面。

6.体现不同的食材就要充分运用近景镜头进行拍摄，可以进行远近，角度的调节，从而让整个视频显得非常的流畅。

7.在拍摄过程中也要注意灯光和环境的光线效果，从而把食材的颜色材质充分呈现出完美的效果，如果视频在光线环境上不达标，也可以通过后期软件进行光线的调节。

二、拍摄做饭视频技巧？

拍摄做饭的视频技巧如下

1.采取从上往下拍或者从下往上拍的角度。不同的角度可以呈现美食不同的效果。

2.如果需要表现粉末或者碎片下落的效果，我们可以从下往上拍，甚至可以把食物的碎片直接扔到镜头上，这样获得的视觉效果才是最棒的。

3.表现美食的细节效果，通过近景的方式来进行呈现。通过拉近镜头来展现美食的细节效果。

4.在做菜过程中有很多很有规律的动作，采用静止拍摄，通过静止的镜头来表现人物的动作。

4.当人物做菜需要不断变化动作的时候，要注意移动镜头，从而跟上人物的动作。

5.移动镜头的方向可以是由远而近，也可以左右移动或者上下移动，从而把最丰富的动作和食材的质感呈现到镜头里面。

6.体现不同的食材就要充分运用近景镜头进行拍摄，可以进行远近，角度的调节，从而让整个视频显得非常的流畅。

7.在拍摄过程中也要注意灯光和环境的光线效果，从而把食材的颜色材质充分呈现出完美的效果，如果视频在光线环境上不达标，也可以通过后期软件进行光线的调节。

三、美食视频拍摄教程？

1、找好固定画面 这是最基本的技巧，因为在做菜的过程中，你都需要解放双手的，而！！！拍摄视频是需要固定画面的。那么，你就需要一个可以四处固定的八爪鱼or固定器，选好你的拍摄角度，然后，按下录像，开始做饭，全程录下来就好了。

2、用【app】的跳剪功能 跳剪这个我好像提了很多次！简直就是万用的功能。对于一次性拍完的视频，可能有十几分钟，但是有的时候有的镜头我们又不需要，于是就可以用跳剪剪出需要的几个重要步骤就好了。

3、当然，你也可以用电脑后期的切割，剪切出来，拼接起来，但。。。相对于做个1分钟的菜谱，还是手机来的快。

4、打好光or用好滤镜滤镜弥补光不足 光是非常重要的，打好光会让你的视频画面看起来更加饱满，美食更加有食欲。但如果没有条件，拍摄的地方偏暗怎么办呢？用滤镜，【app】里的滤镜有很多选择。像红辣椒、香草这些都很适合用在食物上。你也可以后期调整一些滤镜的参数达到你满意的效果。

5、食类视频是字幕用的比较多的场景，比如封面，比如菜谱的信息，比如烹饪的时间，等等这些都是可以用字幕来表达。甚至连同期和后期声都可以用字幕来代替。

6、有逻辑的分镜头让整个画面更流畅 这是一个需要掌握一定剪辑功底之后的技巧。最简单的就是技巧一提到的用固定画面拍摄一镜到底，然后用跳剪剪辑。易上手，但是如果画面过长就容易让人看的枯燥。那么最好就是用有逻辑的分镜头。

四、视频拍摄手法技巧？

手机要拿稳，不抖动，光线好的地方去拍摄。

五、风光视频拍摄手法？

风光摄影一般分为自然风光，包括名山大川，江海湖泊，主要是表现大自然巧夺天工的美丽景色，再有就是人文风光，泛指乡村古镇，田园民居及城市风光等等。

风光摄影，除了合理的构图外，最主要的就是利用好光线。如果专门拍摄风光片一定要用三脚架，尽量用小光圈(是为了增加景深)，用光采用侧逆光层次比较丰富，早晚拍日出日落最好加渐变镜(为了提亮暗部层次)，如果有水流的景地，用慢速拍摄增强动感。还有晚霞的时候进行一次曝光，天黑下来城市灯光亮起，再做一次曝光，这样出来的片子，天空层次非常丰富，没有多次曝光的相机也可以拍摄两次。

六、奶奶做饭视频拍摄步骤？

设备：一部手机一个三脚架

步骤：1、拍摄做菜的照片时，最好在一个灯光明亮的地方，或者是白天的时候，这样视频会十分的清晰。

2:拍摄中最好不要把手机的影子照入视频，这样会影响视频的质量，具体的时候需要自己去调整一下角度或者是变化一下自己的位置。

3:由于做菜中经常手会湿，所以要给自己准备一条毛巾，这样会十分的利于自己拍摄需要的视频。

4:在拍摄油锅中的视频时，速度要快一些，这样可以防止油溅，并且又不影响自己做饭菜

5:锅中的蒸汽比较大，会十分的影响视频的质量，那么为了更加清晰一些，我们拍摄的时候要用吹气的方法赶紧的吹一下。

6:拍摄菜品，选一个光线明亮的地方，然后角度近一些，这样可以很好的突出菜品的颜色以及模样。

七、美食制作视频拍摄创意？

美食视频制作想要拍摄出有创意的画面。首先需要自己写好文案以及故事剧情脚本。这样能在美食视频制作的过程当中拍摄的更加流畅，其次，也可以将自己提前想好的创意内容加进视频里面。

其次，想拍出美食穿衣视频，也可以拍一些别人意想不到的视频视角，比如可以在美食视频当中添加进入创意做菜的手法等。

八、美食试吃视频如何拍摄？

方法/步骤分步阅读

1/5

准备工作：布置灯光，调试机器;

2/5

拍摄洗菜备菜，包括切菜;多拍细节，采用固定机位和移动机位的方式拍摄，展示干净清澈的水和新鲜漂亮的食材，还要展示厨师的刀工和食材细节，包括纹理。

3/5

拍摄炒菜的过程，还是采用固定机位和移动机位拍摄，大光圈。展示美食细节，如汤汁，佐料，厨师的精益求精。

4/5

拍摄做好的美食。把美食放在转盘上拍摄。

5/5

拍摄食客表情，体现食物的美味。

九、单反拍摄美食视频设置？

1、想要拍摄一个好的视频，光有手机是不能满足的，需要有专业的拍摄工具，有微距镜头，这样可以拍摄出来很好的食品，能够让食品的局部也显得特别的好看，让大家看到之后觉得食欲大增。使用灯光而非自然光（提高亮度）。在光照不良的情况下，可以提高设备亮度，来显示出美食色彩鲜明的视觉盛宴。

2、多角度拍摄。多角度拍摄让美食看起来更加有层次感觉

3、后期修图。后期经过软件的调试让视频更加完美

4、配上音乐，拍摄好食物视频之后给它配上个背景音乐是相当不错的！

十、西瓜大学美食视频怎么拍摄？

自拍首先自我介绍为什么喜欢这个美食，并拍制作过程，还讲解如何制作的，完成制作后自己品尝，引来观看者的食欲，就证明拍摄成功了。

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