腌黄瓜的做法视频有吗?
一、腌黄瓜的做法视频有吗?
主料黄瓜2根辅料油适量盐适量麻辣鲜适量蒜3瓣干辣椒2个生抽适量花椒5g白芝麻适量小葱1根步骤1.准备好食材。
2.黄瓜切滚刀块和蒜末,辣椒丝放入碗内。
3.放入一小勺白芝麻和葱花。
4.放入盐,麻辣鲜,生抽。
5.炒锅倒油放入适量花椒炸出香味,用铲子铲一点花椒油泼在蒜末上,拌匀即可。小贴士拌黄瓜我喜欢用炸花椒的油来拌,不喜欢花椒油的也可以换成芝麻油?
二、黄瓜炒虾仁视频做法王刚?
用料
黄瓜
1根鲜虾 15只红椒 1/4个姜片 2片食用油 适量盐 2勺料酒 1勺
黄瓜炒虾仁的做法步骤
步骤 1
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新鲜的虾去壳 去虾线肠线 对半切开 加入姜丝 料洒腌一腌去除腥味
步骤 2
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黄瓜去皮切成三角形 一根黄瓜去皮后切成4份 然后打横切厚度适中的片 太薄炒出来太软 太厚不入味 最后每片切成几个三角形即可
步骤 3
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不辣的红椒 只要一小截就够了 一截红椒去籽对半切再对半切 然后切三角形待用
步骤 4
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锅中放适量的食用油 加入红椒 稍微炒一下
步骤 5
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然后加入黄瓜翻炒大概1分钟
步骤 6
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把腌好的虾仁中的姜丝挑出来不要 然后倒入锅中 翻炒大概1分半钟即可
步骤 7
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炒好的黄瓜虾仁出锅喽
三、黄瓜蒜苔炒鸡蛋的做法视频
你好!欢迎来到我的博客。今天,我将为大家分享一道美味的家常菜谱,那就是黄瓜蒜苔炒鸡蛋。这是一道简单而又营养丰富的菜肴,无论是作为主菜还是配菜,都能给大家带来口感和享受。
材料准备:
要制作这道黄瓜蒜苔炒鸡蛋,我们需要以下食材:
- 黄瓜: 1根
- 蒜苔: 适量
- 鸡蛋: 3个
- 食用油: 适量
- 盐: 适量
- 生抽: 适量
- 料酒: 适量
- 蚝油: 适量
步骤一:准备食材
首先,我们需要将黄瓜洗净,去掉两头,然后切成小段。蒜苔也需要洗净备用。如果你觉得蒜苔过长,可以切成适当的长度,方便翻炒时更均匀。
步骤二:炒鸡蛋
接下来,我们可以开始炒鸡蛋了。将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和料酒,搅拌均匀。在锅中倒入适量的食用油,等油热后将鸡蛋液倒入锅中,用铲子快速划散,翻炒均匀。待鸡蛋凝固后,捞出备用。
步骤三:翻炒蔬菜
锅中留底油,倒入黄瓜段和蒜苔翻炒片刻,让其变软烂。然后,加入适量的生抽、盐和蚝油,继续翻炒均匀。注意火候,保持高温,快速翻炒可以保持原料的营养和口感。
步骤四:出锅装盘
当黄瓜和蒜苔变软烂之后,将之前炒好的鸡蛋放入锅中,继续翻炒均匀。最后,根据个人口味可以适量加入少许的鸡精提鲜。翻炒几分钟后,黄瓜和蒜苔炒鸡蛋就可以出锅了。
总结
黄瓜蒜苔炒鸡蛋是一道非常简单快捷的家常菜,对于有限的食材也能做出美味可口的菜肴。黄瓜可以增加菜肴的口感清脆,蒜苔则带来了独特的香味和口感。鸡蛋则丰富了菜肴的营养价值。炒制时的火候掌握好,保持蔬菜的原汁原味,丰富了菜肴的层次感。
希望大家能够尝试这道美味的黄瓜蒜苔炒鸡蛋,把它加入到自己的家常菜单中。无论是平时的家庭晚餐还是宴客招待,相信这道菜肴都会给你带来满满的赞美和喜悦。
如果你有任何问题或意见,请随时在下方留言,我会尽快回复。谢谢阅读,祝您烹饪愉快!
四、熘肝尖的做法家常做法黄瓜
今天我来给大家分享一道美味又简单的菜肴——熘肝尖。熘肝尖是一道家常菜,制作简单,口感鲜美,深受大家的喜爱。
熘肝尖的原料准备:
- 新鲜猪肝尖 300克
- 黄瓜 1根
- 红椒 1个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 鸡蛋清 适量
- 食用油 适量
准备好以上食材后,我们就可以开始制作熘肝尖了。
熘肝尖的步骤:
1. 将新鲜猪肝尖切成薄片,用料酒、盐和白胡椒粉腌制片刻,让其入味。
2. 将黄瓜和红椒洗净,切成与猪肝尖大小相当的薄片。
3. 大蒜和姜切末备用。
4. 取一个碗,将适量的淀粉和鸡蛋清加入碗中,搅拌均匀,制成淀粉糊备用。
5. 预热锅中的食用油,待油温升至七八成热时,将腌制好的猪肝尖放入锅中炒至变色,然后捞出备用。
6. 热锅再加油,将大蒜和姜末倒入锅中炒香。
7. 接着将黄瓜和红椒片放入锅中翻炒均匀,待蔬菜变软后加入炒好的猪肝尖。
8. 倒入适量的生抽和料酒进行调味,同时加入适量的盐和白胡椒粉提鲜。
9. 最后将淀粉糊均匀地倒入锅中,搅拌均匀,使菜肴浓稠起来。
10. 最后翻炒均匀后关火,熘肝尖就做好了。
熘肝尖的小贴士:
1. 熘肝尖的关键是猪肝尖要切得薄片,这样才能保证熟透且口感嫩滑。
2. 炒猪肝尖时要快炒,以免过度烹饪导致口感老硬。
3. 炒蔬菜时不要炒得太久,以保持蔬菜的爽脆口感。
4. 调味时可以根据个人口味适量调整盐和白胡椒粉的用量。
通过以上的步骤,我们就可以轻松制作出美味可口的熘肝尖了。这道菜肴色香味俱佳,猪肝尖的鲜嫩搭配黄瓜和红椒的爽脆,口感丰富多样。不仅适合家庭日常用餐,也可以作为宴客菜肴,给客人带来不一样的口味享受。
希望大家都能成功制作出一道美味的熘肝尖,享受美食的同时也感受到烹饪的乐趣。
五、盆栽黄瓜的种植视频?
盆栽由于泥土有限,要注意水肥管理,方法如下:
在盆中放入播种用培养土,浇灌充足的水分后,以点播方式播下2~3粒种子。
经过约5天左右便会长出子叶。
长出本叶后疏苗,在本叶长至2~3片前,留下一株最健康的苗株。
长出2~3片本叶后定植,从盆中小心地取出盆株,并注意别让根部的土壤掉落。
定植时使用的容器,建议使用保水性佳的合成树脂,每株间留下约15公分的间距。
待叶子生长茂密且长出藤蔓后,便可竖立支柱,将茎和支柱以8字环绑法固定。也可在支柱间绑上绳子,以利小黄瓜的藤蔓攀爬。
结有小颗果实的是雌花花蕾,因小黄瓜的雌花能直接结果,所以不需人工授粉。
雌花开花后,果实会稍微变大。
花朵凋谢后,果实会继续成长,此时应持续追肥。
确认果实数量后开始摘芯。
趁果实过大前,以剪刀摘取收成
六、黄瓜做法?
食材:黄瓜2根、盐适量、红椒1个、大蒜几颗、生姜1小块、五花肉1块
做法:
1、准备两根黄瓜,把它清洗干净,去掉头尾。再把黄瓜斜刀切成片,尽量切厚一点,不要太薄。全部切好后,放入碗中备用。
2、黄瓜中加入一勺盐,腌出黄瓜里面的水分,把黄瓜腌制30分钟。
3、准备一个红椒,去掉蒂,然后对半切开,把里面的籽给它去掉。再把红椒切成菱形小块。
4、准备几颗大蒜,把它切成片,生姜一小块,切成薄片。
5、准备一块五花肉,然后把肉切成肉片。
6、把锅烧热,加入少一点的油,油热之后把五花肉下锅,把肉煸炒一下。把肥肉里面的油炒出来。把姜蒜末倒进来,一起煸炒一下。加入少许的料酒去腥,把腌好的黄瓜挤掉水分后放入锅中。
7、黄瓜的水分一定要挤干。倒入切好的红椒,开大火一起翻炒一下。加入一点点白糖、食盐调味。再加入一点点鸡精,不喜欢的可以不放。再加入少许蚝油,大火翻炒一下。
8、锅边淋入少一点的水,翻炒均匀,最后淋上适量生抽和酱油,再加入少许的香油。翻炒均匀。然后装盘即可。
七、黄瓜腌黄瓜简单做法?
洗净的黄瓜去掉头尾,从中间切开,再切成细条,每根黄瓜分成10-12个细条,去掉瓜瓤,全部处理好放入大盆中,加10克盐腌制1个小时,杀出黄瓜的水分,放入大碗中,切点姜片、蒜片,小米辣从中间切开,去掉辣椒籽,和黄瓜放一起,加20克白糖、适量辣椒油、80克生抽、40克香醋、15克花椒油,搅拌均匀,装入盘中就可以吃了,腌制时间越长越入味,最后浇上汤汁。
八、黄瓜手帕的做法?
黄瓜:利水、清热、解毒
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
黄瓜2个相克食物
大蒜头半个
盐小半勺
味精小半勺相克食物
六月鲜酱油少许
醋适量相克食物
香油3滴
手拍黄瓜的做法
1.买新鲜的黄瓜
2.去头去尾,洗净,用刀背拍打黄瓜,打散
3.然后切小块
4.调好酱汁,盐,味精,六月鲜酱油,醋,香油,蒜末
5.淋在黄瓜上面
小贴士
1.调料可以根据自己口味搭配
2.黄瓜一定要打散打碎
九、黄瓜鱼块的做法?
调和油适量食盐适量生抽适量老抽适量料酒5大勺姜10片蒜5瓣
步骤1
鱼洗净备用
步骤2
黄瓜削皮备用
步骤3
洗净的大蒜叶
步骤4
大蒜叶、胡萝卜切好备用
步骤5
鱼切块备用
步骤6
加入生姜、大蒜、料酒、生抽、盐腌制
步骤7
鱼腌制好之后放入冰箱冷藏室冷藏2个小时
步骤8
黄瓜切滚刀块
步骤9
油热后加入鱼块
步骤10
等变色感觉有点金黄
步骤11
加入黄瓜
步骤12
加入老抽、料酒
步骤13
加入适量的水,水的位置要稍微 比黄瓜低一些
步骤14
大火烧开,中大火盖盖煮上10分钟
步骤15
加入胡萝卜
步骤16
加入青椒大蒜
步骤17
最后加入大蒜叶即可
十、崇明黄瓜的做法?
食材:黄瓜2根、花生油20克、食盐2克、蒜1瓣、花椒1小撮、干辣椒2根、糖2克
1.黄瓜洗净从中间剖开,然后再剖开成四条
2.用刀片去中间的软籽部分
3.切成适度长短的段,用2克盐抓匀备用,蒜切片
4.干辣椒去籽切节备用
5.锅倒适量油,先放花椒,然后开火小火慢慢炸至颜色深棕
6.接着开大火下辣椒节快速煸至深棕色,下腌过的黄瓜和蒜片,放一点糖
7.大火快速翻炒十五秒左右即刻出锅,晾凉食用
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